Lunedì 5 settembre dalle 17,30 alle 19,30
Gara a squadre fra studenti delle scuole alberghiere di Ferrara e Lido degli Estensi: prepareranno cocktail alcolici e analcolici per il pubblico ed il ricavato verrà devoluto interamente a due enti di volontariato molto attivi sul territorio (Fondazione Ado e Associazione Giulia). In parallelo, i migliori barman AIBES si sfideranno nel 2° Trofeo per gara individuale "Città di Ferrara".